Hérault - Les Orfèvres du Vin - Saint-Amour 2021- Spécial Saint-Valentin
VINS & TERROIRS
Saint-Amour : coup de foudre dans les vignes !
A l’occasion de la Saint-Valentin, les Orfèvres du Vin jouent les cupidons d’un soir pas comme les autres. En guise de flèche, un élixir nommé Saint-Amour dont le charme inégalable est le fruit de la passion et du savoir-faire d’artisans amoureux de leur terroir.
Semblable à la conception d’un bijou de haute joaillerie, la cuvée 2021 Saint-Amour de la gamme Prestige est née dans le plus beau des écrins : les vignes du Beaujolais et plus précisément les coteaux mythiques et ensoleillés de Saint-Amour.
Un nectar choyé et élevé en cuves de bois et en fûts de chêne français, un travail d’orfèvre que l’on doit au viticulteur et à notre Maitre de Chais Amélie Thomas. Cette création unique sublimera la Saint-Valentin et le palais de votre bien-aimé.
Sa robe rouge rubis teintée de reflets pourpres sera capable de charmer votre convive au premier regard. En bouche, la passion gagne en intensité à travers des tanins puissants et subtils, magnifiés par de légères notes de petits fruits rouges pour finir en apothéose sur une touche boisée. En cuisine, les apprentis gourmets pourront marier à merveille ce beau flacon avec un lapin à la moutarde, un faux filet et son gratin de blettes ou encore un Morbier de votre fromager. Vivement la Saint-Valentin, et vive le Saint-Amour 2021 !
Prix public : 8,60 Euros TTC la bouteille - 51.50 Euros TTC le carton de 6 bouteilles
Une cave exigeante
Spécialistes des vins du Mâconnais et du Beaujolais, Les Orfèvres du Vin, anciennement dénommées “Cave de Charnay-lès-Mâcon” et créée en 1929, regroupent 70 sociétaires et produisent 9.000 hl sur une surface de 140 hectares.
Ils viennent d’inaugurer leur nouveau caveau où se mélangent pierres et bois, soulignant ainsi la pertinence de leur signature «Les Orfèvres du Vin» et la recherche constante de l’excellence.
La Cave de Charnay a su donner ses lettres de noblesse aux blancs, mais aussi aux rosés, aux rouges et aux vins effervescents de la région.
Cette cave se veut comme un grand domaine, élevant de plus en plus de cuvées parcellaires et en respectant ainsi l’authenticité du travail de chaque vigneron. Les Orfèvres du Vin se distinguent régulièrement au concours des Chardonnay du Monde, aux salons de Paris et Mâcon et multiplient médailles d’Or, d’Argent et de Bronze pour ses différents fleurons : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Viré-Clessé, Mâcon Charnay, Saint-Amour, Crémant de Bourgogne,...
Autant de belles récompenses pour ces professionnels qui, au cœur du Mâconnais et du Val Lamartinien, font rimer authenticité et qualité.
VINS & TERROIRS (26-01-23)
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