Aude - Aude intimiste, ode à la découverte ! Pour découvrir l'Aude (Occitanie) autrement

Aude intimiste, ode à la découverte ! 

En 2023, que diriez-vous de plonger au cœur d’une carte postale… et d’en découvrir davantage côté verso ?

Pour découvrir l'Aude (Occitanie) autrement, suivez le guide en téléchargeant le dossier de presse via le lien sous ma signature.

Parmi les nouveautés : 

- Se prélasser : Échappée sud-américaine à l’Hôtel-restaurant Le MosaÏque à Narbonne, les écolodges du domaine de Brau au sein d’un domaine centenaire pionnier de la viticulture biologique, 

La closerie des Iris entre mer et montagne dans le Minervois ou encore la chambre d’hôtes Autour d’une Toile, chef d’oeuvre d’hospitalité en Haute-Vallée,

- Se régaler : Le Meez écrin de verre gastronomique à Carcassonne, le Café des Sports de Padern sous la houlette du chef Pierre Jancou, 

L’Art’elier Bistroy à Lapradelle pour réjouir papilles et pupilles, La Basse-Cour à Lagrasse, mangeoire et abreuvoir rural par le chef Maxime Bordas ! 

- Festoyer en 2023 à Narbonne : 2 salles, 2 ambiances ! 110 ans de la naissance de Charles Trenet & Coupe du monde de Rugby ! 

Zoom sur Franck Tournaire, ancien international de rugby passé du terrain aux cuisines ! 

- S’évader : Randonnée sur le GRP© Aude Romaine et Médiévale ou sur le GR®78 Évasion sur le chemin du piémont.

Mais aussi : 

• - Les engagements du Parc naturel régional Corbières-Fenouillèdes pour la transition énergétique,
• - Des sorties originales : Ateliers de confection de fusée hydropneumatique ou réalisation d’un cadran solaire, observation du ballet silencieux des chiroptères à l’arboretum de Montlegun…
• - Découvrir le patrimoine autrement : Visite de la bibliothèque de l’abbaye de Fontfroide qui abrite un triptyque de Odilon Redon, visites Épiques théâtralisées de Narbonne, Jeu de piste à Carcassonne…
• - Rencontrer des artisans passionnants : une céramiste contemporaine, un artisan-plumassier, une créatrice de bijoux en or éthique…
• - Et faire d'étonnantes dégustations : le Petit Carcassonnais, le Kina Karo, la pomme de terre de La Martinole à faible teneur en sucres…

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