Littéraires - Ripaille et marmaille - Victor Coutard

Ripaille n. f. : repas où l’on mange bien en faisant la fête.
Marmaille n. f. : groupe d’enfants bruyants et joyeux.

Après Au Pif, Victor Coutard revisite les plats préférés des enfants !

Parce que les gourmands d'aujourd'hui seront les gourmets de demain...

Des idées pour une soirée télé, un goûter, un menu street food ou une grosse dalle... Sucrées ou salées, voici 42 recettes faciles, amusantes et délicieuses à réaliser en famille pour faire plaisir aux enfants et aux parents, qui aiment souvent, en secret, les mêmes plats régressifs que leurs enfants !

Auteur:

Victor Coutard est auteur, journaliste et rédacteur en chef adjoint du magazine Regain. Son travail d’auteur souhaite valoriser la liberté de création, la qualité des matières premières, la recherche d’efficacité, l’ancrage dans le temps et le savoir-faire des artisans et des producteurs.

« Pour sensibiliser les enfants aux grands enjeux de la qualité de l’alimentation, il faut savoir les intéresser aux plaisirs de la cuisine, les encourager à la curiosité, leur apprendre à faire par eux-mêmes […]
Il est d'ailleurs possible de préparer des plats qui plaisent aux enfants tout en usant d’ingrédients de bonne qualité et dans des proportions correctes.
Il est tout à fait possible de faire plaisir et de se nourrir convenablement. Gageons même que le plaisir sera le meilleur des alliés pour conquérir de nouveaux territoires culinaires chez votre progéniture.» Victor Coutard

Editeur : Rouergue

Nombre de pages : 152 pages

Prix : 26,00 euros