Littéraires - EUSKADI : le guide du Pays basque espagnol - Emmanuelle Lapeyre - Josema Azpeitia

Le Pays basque espagnol  et ses 3 provinces : Gipuzkoa, Biscaye et Alava

Des côtes découpées aux montagnes préservées, des villages de pêcheurs à l’effervescence de Bilbao ou Saint-Sébastien, les trois provinces d’Euskadi déroulent une extraordinaire diversité de paysages et d’expériences.

Amoureux d’histoire et patrimoine, gastronomie et fête, surf et randonnée, nature et culture… Euskadi vous ouvre le champ des possibles. 

Ce guide les explore, entre expériences incontournables ou hors des sentiers battus, coups de cœur et bonnes adresses.

Un guide pratique: où dormir, shopping et les meilleures adresses de Josema Azpeitia

Avant-propos

Pas plus d'une heure de route sépare les trois grandes villes d'Euskadi la verte Vitoria-Gasteiz (Alava), l'avant-gardiste Bilbao (Biscaye) et l'élégante Saint-Sébastien (Gipuzkoa). Et pourtant, on rencontre rarement une telle diversité sur un territoire aussi resserré.

Autour de ce triangle, euskadi déroule une extraordinaire richesse de paysages, de l'océan à la montagne, des villages de pêcheurs à flanc de falaise aux bourgs ruraux bordés de demeures médiévales ou Renaissance, des coteaux maritimes de Txakoli à la mer de vignobles de Rioja Alavesa.

Le Pays basque, c'est aussi une culture millénaire, une langue, l'euskara, qui en fait le ciment, une gastronomie de renommée mondiale et la fierté d'un peuple attaché à son identité et tourné vers le monde

Communauté autonome

Euskadi occupe une place singulière en Espagne par sa culture, sa langue et son histoire. Reconnue comme région autonome de l'État central espagnol depuis 1979, Euskadi dispose de son propre gouvernement et de son parlement. Son autonomie, l'une des plus élevées de toute l'Espagne, lui confère la gestion de larges pans des politiques publiques : fiscalité, éducation et enseignement supérieur, police (ertzaintza), santé, développement économique, transports... Les trois provinces d'Euskadi, elles-mêmes autonomes, disposent aussi d'un gouvernement autonome, la députation forale. Euskadi est aussi l'une des régions les plus dynamiques et les plus riches d'Europe, avec un tissu industriel remarquable et un engagement pionnier dans l'innovation technologique.

Auteures:

Emmanuelle Lapeyre est journaliste indépendante. Vivant près de Bayonne, elle ne se lasse pas de franchir la Bidassoa à la découverte des trésors d’Euskadi et à la rencontre de ses habitants, tant pour des reportages consacrés au patrimoine et à la culture basque que pour des échappées avec sa tribu.

Josema Azpeitia est un enthousiaste des tapas et pintxos ! Il édite dans sa maison d’édition, ZUM Edizioak, la revue gastronomique Ondojan.com qui analyse l’actualité de la gastronomie au Gipuzkoa.

Editeur : Editions Sud Ouest

Nombre de pages : 144 pages

Prix : 15,90 euros